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Arroz con pollo al curry

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Receta deArroz con pollo al curry

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Receta enviada por jcsg
35 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arroz con pollo al curry

Este arroz con pollo con el toque del curry, encantará a todos los que se sienten hoy en tu mesa.

Recetas de Arroces » Paellas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con pollo al curry?

  • 200 gr de arroz
  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 2 cucharaditas de curry
  • 50 gr de cebolla
  • 2 tazas de caldo de pollo

¿Cómo se prepara Arroz con pollo al curry?


Para comenzar cortamos las pechugas en trocitos y picamos la cebolla. Después derretimos la mantequilla en una sartén y echamos la cebolla y el pollo, agregamos un poquito de sal y pimienta, removemos y dejamos hasta que la cebolla coja un color medio transparente, entonces echamos el curry y después el arroz, sofreímos todo un poco dando vueltas, y añadimos el caldo.

Dejamos cocer el conjunto con la sartén tapada durante unos 20 minutos (el tiempo dependerá del tipo de arroz), y a comer.

Si durante la cocción te quedas sin caldo cuando aún no está listo el arroz, puedes agregarle un poco más de caldo. También durante la cocción, prueba el caldo y rectifica de sal si fuera necesario.


** Foto orientativa obtenida de la web: "recetasdemadele".

La receta Arroz con pollo al curry tiene 3 comentarios

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Avatar de magui magui

Las pastillas de caldo concentrado siempre son buena opción... y si no, pues agua, necesitará más sal el guiso, pero quedará rico seguro. Saludos. Arroz con pollo al curry. magui el 02-05-2012

Avatar de goyo356 goyo356

y si no tengo caldo de pollo, que pongo ? Arroz con pollo al curry. goyo356 el 01-05-2012

Avatar de luckin luckin

Estaba muy delicioso, yo le incluí almendras y nueces y quedó mejor aun, lo malo es que se debe comer recién está hecha, ya que si no queda con mal sabor después. Arroz con pollo al curry. luckin el 24-09-2010

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