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Arroz con pollo al curry

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Receta deArroz con pollo al curry

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Receta enviada por jcsg
35 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arroz con pollo al curry

Disfruta del toque exótico que aportará a tu mesa esta receta de arroz con pollo al curry, un plato muy fácil de preparar y con un sabor ¡espectacular!

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 02 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con pollo al curry?

  • 200 gr. de arroz
  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 2 cucharaditas de curry
  • 50 gr. de cebolla
  • 2 tazas de caldo de pollo

¿Cómo se prepara Arroz con pollo al curry?


Para comenzar a preparar esta receta de arroz con pollo al curry, cortamos las pechugas de pollo en trocitos y picamos la cebolla.

Después, derretimos la mantequilla en una sartén honda y echamos la cebolla y el pollo troceado. Agregamos un poquito de sal y pimienta y removemos.

Mantenemos en la sartén el sofrito de nuestro arroz con pollo al curry hasta que la cebolla coja un color medio transparente y entonces, echamos el curry y después el arroz.

Sofreímos todo un poco dando vueltas y añadimos el caldo.

Dejamos cocer el arroz con pollo al curry con la sartén tapada durante unos 20 minutos (el tiempo dependerá del tipo de arroz). Si durante la cocción, ves que se queda sin caldo cuando aún no está listo el arroz, puedes agregarle un poco más de caldo.

Pasado ese tiempo y con el arroz cocido, ya podemos servir nuestro arroz con pollo al curry.

Foto orientativa: dichohecho

Nota del autor

Te recomiendo que durante la cocción del arroz con pollo al curry pruebes el caldo y rectifique de sal o pimienta si fuese necesario.



La receta Arroz con pollo al curry tiene 3 comentarios

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Avatar de magui magui

Las pastillas de caldo concentrado siempre son buena opción... y si no, pues agua, necesitará más sal el guiso, pero quedará rico seguro. Saludos. Arroz con pollo al curry. magui el 02-05-2012

Avatar de goyo356 goyo356

y si no tengo caldo de pollo, que pongo ? Arroz con pollo al curry. goyo356 el 01-05-2012

Avatar de luckin luckin

Estaba muy delicioso, yo le incluí almendras y nueces y quedó mejor aun, lo malo es que se debe comer recién está hecha, ya que si no queda con mal sabor después. Arroz con pollo al curry. luckin el 24-09-2010

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